[Xiao Xiaonun küçük mutfağı] Süper basit bütün yumurta yöntemi buharda pişirilebilir veya pişirilebilir ~ Xiaomei versiyonu hindistan cevizi kokulu darı keki - Yemeği
Darı ve beyaz yapışkan pirinci yıkayın, kurutun, 1:30 dak / hız 10 hızda karıştırma kabına koyun ve toz haline getirin.
Karıştırma kabını yıkayın ve kurutun, sarı kaya şekeri ekleyin ve pudra şekerine 10 saniye / hız 10 çırpın.
Kelebek çubuğu yerleştirin, yumurtaları çırpın ve 15 dakika / sıcaklık 45 / hız 4'te çırpın.
Çırpılmış bütün yumurta karışımına pirinç eriştesi, hindistan cevizi sütü, yoğunlaştırılmış süt ve mısır yağı ekleyin ve 3 saniye / hız 4'te iyice karıştırın.
Kalıba dökün ve büyük kabarcıkları hafifçe sallayın, iki adet 4 inçlik kalıp kullandım. Biri buharda pişirilir ve bir ızgara.
Fırını önceden 175 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 30 dakika aşağı yukarı pişirin.Özgün süre ve sıcaklık fırına bağlıdır. Xiaomei ile buharda pişirilirse, soğuk suda 35 dakikadır.
Fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için ızgarada baş aşağı bükülür ve ardından tüketim için kalıptan çıkarılır.
