Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Keçiboynuzu
200 g
kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 baş dikenli Çin külü, 5 tane zencefil, 3 adet
Küçük çiftlik yahnisi uygulaması 1 Domuz göbeğini büyük dilimler halinde kesin, küçük bir balkabağı, soyulmuş sarımsak ve daha sonra kullanmak üzere dilimlenmiş zencefil
2 Sadece rendelenmiş fasulyeleri çıkarın ve doğrudan tencereye koyun, yoksa normal fasulyeler iş görür.
3 küçük kabak, tohumları çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin
4 Yağı tavaya koyun, önce sarımsağı tavaya koyun ve sarımsağı dış kabuğu hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın ve ardından bir kenara koyun.
5 Domuz eti kızartın, ardından dilimlenmiş zencefil ve karabiber ekleyin, domuz eti rengi değişene kadar karıştırın, biraz soya sosu ekleyin
6 Kabak ve fasulyeyi koyun
7 Karıştırdıktan sonra su ekleyebilirsiniz ve sebzeleri su kapatmamalıdır.
8 Tüm malzemeler yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar pişirin, ardından kızarmış olanları tencereye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
9 bitmiş ürün
10 bitmiş ürün
-
- Kremalı balkabağı yumuşak börek
-
- Patatesli domuz göbeği yahnisi
-
- Baharatlı Lahana ile Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kabak Karides Kızarmış Pilav
-
- Köri patatesleri
-
- Sarı Kızarmış Tavuk Pilavı
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Mısır Balkabağı Çorbası
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Yağlı Patates Köfte
-
- Dünyanın En İyi Tavuklu Patlamış Mısır
-
- Sirke Patatesli Kıyılmış Domuz Eti
