Tavuk budu
500 g
kestane
200 g
kırmızı randevular
10 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, yeşil soğan, hafif soya sosu, on üç tat Kırmızı hurma ile kestane tavuğu buğulama uygulaması 1 Ham maddeler hazırlayın: tavuk butları, kestane, kırmızı hurma, zencefil, yeşil soğan. 2 Tavuk butlarını su, kabuk kestanesiyle haşlayın, yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin. 3 Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, yeşil soğan ve zencefili ekleyerek aromayı karıştırın. 4 Tavuk kanadı ekleyin ve kavurun. 5 Tavuk parçalarını renk değiştirene kadar kızartın, balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 7 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin. 8 Kestaneleri dökün. 9 Kızartmaya devam edin. 10 Yıkanmış kırmızı hurmaları ekleyin. 11 Bir tencereye dökün, uygun miktarda kaynar su ekleyin ve su malzemelere paraleldir. 12 Örtün ve yaklaşık 30 dakika pişirin. 13 Kapağı açın ve uygun miktarda tuz ekleyin, ardından ocağı daha kalın bir çorbaya çevirin.