Malzemeler
Patates
200 g
Aksesuarlar: Acı biber yağı, uygun miktar, arpacık yağı, uygun miktar, elma sirkesi, uygun miktar, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktar, tuz, uygun miktar, balık sosu, uygun miktar
Kırmızı yağlı patates parçalama uygulaması 1 Yeşil soğan yağı ve kırmızı biber yağını önceden hazırlayın.
2 İki patates, kabuklarını soyun ve daha sonra kullanmak için durulayın.
3 Patatesleri bıçakla ince dilimler halinde kesin.
4 Ardından dilimlenmiş dilimleri bir araya getirin ve daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin.
5 Renk solmasını önlemek için kesilen filamentleri suya koyun.
6 Kesilmiş patates parçalarını nişastayı çıkarmak için suyla üç kez geçirin.
7 Ateşte bir tencere kaynar su kaynatın, yıkanmış patates parçalarını ekleyin ve kaynar suyla haşlayın.
8 Beyazlatılmış patates parçalarını soğuk su ve buza koyun.
9 Hazırlanmış balık sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve elma sirkesi.
10 Baharat kabını alın, uygun miktarda balık sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve elma sirkesi ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırmak için tuz, yeşil soğan yağı ve kırmızı biber yağı ekleyin.
11 Süzülmüş patates parçalarını baharat kasesine koyun.
12 İyice karıştırın ve bir tabağa servis edin.
-
- Kestane kaburga
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Buharda Pişmiş Beyaz Erişte Çörek
-
- Kestane rosto tavuk
-
- Bal sütü bıçağı çörekler kesti
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Gülen çörekler
-
- Yağda kavrulmuş kestane
-
- Kırmızı Hurmalı Kavrulmuş Kestaneli Tavuk
-
- Şekerlenmiş patates
-
- Balkabağı Mor Patates Küçük Domuz Buğulanmış Topuz#Çok Verimliliği Bakımı Kazanmanın Bir Yolu#
-
- Tuz ve karabiber patates püresi
