Malzemeler
Patates
500 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kuru nişasta, doğru miktarda
Patates nasıl karamelize edilir 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Patatesleri soyup yıkayın, bir ocakta parçalara ayırın
3. Kuru nişastaya hafifçe vurun
4 Tencereyi yüksek ateşe koyun, bitkisel yağ ekleyin ve% 50 sıcakken patates parçalarını ekleyin ve iyice kızartın
5 Renk altın olduğunda çıkarın ve yağı boşaltın
6 Bir tencereye orta ateşte koyun, biraz yağ ekleyin, şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar yavaşça kaynatın
7 Açık kahverengi olduğunda patates parçalarını ekleyin ve eşit şekilde çevirin
8 Tavadan çıkarın ve yağ ile bir tavaya koyun.
9 İpeği çekin, isteksizce sıkın, daha hızlı hareket edin, soğuk olduğunda çıkmaz
10 Yudumlarken bir kase soğuk kaynamış su hazırlamayı unutmayın.
-
- Tuz ve karabiber patates püresi
-
- Çocuk Yiyecekleri Peynirli Organ Patatesleri
-
- Sanhei Sağlık Çörek
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Lezzet kavrulmuş kestane
-
- Panda Fasulye Ezmesi
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Kestane kaburga çorbası
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Kestane domuz eti
