Malzemeler
Tavuk incik
4
kestane
30 parça
Yardımcı Malzemeler: 2 gram tuz, 20 gram beyaz soğan, 20 gram zencefil, 10 gram kolza tohumu yağı, 50 gram şeker
Kestane rosto tavuğu uygulaması 1 Kestane kabuğunu çıkarın. Kabuğu çıkarırken önce bir mutfak bıçağıyla kestanenin dibini kesin, ardından bıçağın ucuyla kabuğu kaldırarak kestane eti tamamen çıkar.
2 Kabuklu kestaneleri kaynar suya koyun ve iki dakika pişirin.
3 Eti sıcakken soyun.
4 Tavuk budu parçalara ayrıldıktan sonra beyazlatılır, kaldırılır, temiz suda durulanır ve süzülür.
5 Kolza tohumu yağını ısıtmak için bir tencereye koyun, tavuk parçalarını ekleyin ve iki dakika karıştırın.
6 Kestane, zencefil ve yeşil soğanı bir dakika kavurun.
7 Su ile karıştırın, tuz ve karabiber ilave edin, kısık ateşe çevirip 20 dakika pişirin.
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Gülen çörekler
-
- Yağda kavrulmuş kestane
-
- Kırmızı Hurmalı Kavrulmuş Kestaneli Tavuk
-
- Şekerlenmiş patates
-
- Balkabağı Mor Patates Küçük Domuz Buğulanmış Topuz#Çok Verimliliği Bakımı Kazanmanın Bir Yolu#
-
- Tuz ve karabiber patates püresi
-
- Çocuk Yiyecekleri Peynirli Organ Patatesleri
-
- Sanhei Sağlık Çörek
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Lezzet kavrulmuş kestane
-
- Panda Fasulye Ezmesi
