Donutlar - Yemeği
"İri tanelerden ve mısır unundan yapılan çörekler tombul ve sevimli. Yumuşak tadı ve çok yumuşak tadı. Çocuklar onu seviyor!" Malzemeler
- un 150 gram
- Mısır unu 100 gram
- Süt Doğru miktar
- Şeker 15 gram
- Mısır yağı 5 gram
- Maya 3 gram
- yumurta sarısı Bir
- Yaban mersini Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir leğene un ve mısır unu koyun, maya, şeker ve yemeklik yağ ekleyin.
-
2 Sütü dökün ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
3 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve mayalayın.
-
4Fermantasyon iki kat daha büyüktür.
-
5 Hamuru yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.
-
6 küçük iksir bir daire şeklinde yuvarlanır ve bir halka şeklini oluşturmak için ortasına küçük bir delik açılır.
-
7 sırayla bitirin.
-
8 Üst buharlayıcı.
-
Sarısı kadar 9 yumurta.
-
10 Çörek yüzeyine bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün.
-
11 Yaban mersini küçük parçalara ayırın.
-
12 Çörek üzerine serpin.
-
1320 dakika buharlayın.
