g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Izgara Tavuk Kanatları ve Sebzeli Çörekler - Yemeği

"Tavuk kanatları, tavuğun daha yumuşak ve lezzetli kısımlarından biridir. Yaygın olarak birçok yemekte ve atıştırmalıklarda bulunurlar. Üç kısma ayrılabilirler: kanat ucu, kanat orta ve kanat kökü. Besi hayvanı etine kıyasla, kümes hayvanı proteini de besleyicidir Yüksek değerli, nispeten düşük yağ içeriği ve düşük erime noktası ile yüksek kaliteli protein, daha fazla linoleik asit içerir, yumuşak et içerir, sindirimi ve emmesi kolaydır ve günlük diyette uygun şekilde seçilebilir.Yemek kompozisyon tablosuna göre tavuk kanatlarının yenilebilir kısmı yaklaşık 69'dur. %, her 100 g yenilebilir kısım 194 kcal enerji, 17.4 g protein, 11.8 g yağ, 4.6 g karbonhidrat, 113 mg kolesterol vb. içerir. " Malzemeler

Tavuk kanadı 500 g
Enoki mantarı 30 g
yeşil biber 30 g
kırmızı biber 30 g

Aksesuarlar

Yipin Taze Soya Sosu 1 kepçe
istiridye sosu 1 kepçe
şeker 1 kepçe
Şarap pişirme 0,5 kaşık
karabiber tozu 1 kaşık
tuz 1 kaşık
MSG 0.2 kaşık

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Çiğ tavuk kanatlarını hazırlayın, daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Tavuk kanatlarının ortasındaki kemiği dikkatlice çıkarın.
Kalan tavuk kanatlarını yıka ve suyu boşalt.
4 Baharatları bir bardak taze soya sosu, istiridye sosu, şeker, pişirme şarabı, karabiber, tuz ve MSG'ye koyun, iyice karıştırın, taze saklama torbasına koyun, buzdolabında saklayın ve tadına bakmak için 6 saat pişirin.
5 Enoki mantarlarını ve üç renkli biberleri yıkayın.
6 Üç çeşit renkli biber ince şeritler halinde kesilir.
7 Enoki mantarlarını ve üç renkli biberleri sırayla tavuk kanat çöreklerine koyun, folyoyu fırın tepsisine yayın ve tavuk kanatlarını mevsimlik sebze çöreklerine yerleştirin.
8 Fırını 15 dakika önceden ısıtın Tavuk kanatlarını fırına koyun ve 15 dakika 180 derece pişirin, kalan kaynayan malzemeleri çıkarın ve 5 dakika pişirin.
9 Izgara tavuk kanatlarını ve sebzeleri fırından çıkarın.
10 Lezzetli ve nefis tavuk kanatları ve mevsimlik sebzeli çörekler, tabağın ortasına shiitake mantarı ve nar ile birlikte tabağa yerleştirilir.
11 Basit malzemeler olsa da, kalbinizi kullandığınız sürece, beklenmedik bir yemek yapacaksınız.
12 Gel bir kadeh şarap iç Tadına bakma.
13 tavuk kanadının tadı hoş kokulu ve hassastır, tazeleyici ve unutulmaz mevsim sebzeleri ile.
14 lezzetli yemeği arkadaşlarla paylaşmaktır.