Ev yapımı kurutulmuş eryngii mantarı - Yemeği
"Pleurotus eryngii, protein, karbonhidrat, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko vb. vitaminler ve mineraller açısından zengindir, insan bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilen, kanser önleyici, kan yağını düşüren, bağırsakları ve mideyi nemlendiren ve güzelleştiren vb. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok aminoasit bakımından zengindir, besin değeri son derece yüksek bir mantar türüdür ve denizkulağı gibi tadı nedeniyle benim tarafımdan çok sevilmektedir. Hafta sonları evde yapacak hiçbir şeyim yoktu. Kurutulmuş eryngii mantarlarını atıştırmalık olarak shacha sosuyla ızgara yaptım ~ Hey, çok beğendim ve beyaz yulaf lapasıyla da harika. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Shacha sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Acı sos Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eryngii mantarlarını yıkayın, iyice süzün ve pleurotus eryngii'yi bir kürdan ile ipek şeklinde yırtın. Büyük pleurotus eryngii kullanabilirsiniz, ben bu küçük olanı kullanıyorum.
-
2 Kullanılan tüm sosları hazırlayın, biberi sevmiyorsanız rahat bırakın. Daha tuzlu bir şey tercih ederseniz, daha fazla istiridye sosu ekleyebilirsiniz.
-
3 King Shacha Sosunu ekleyin.
-
4 Diğer sosları rendelenmiş istiridye mantarlarına dökün.
-
5 Rendelenmiş her eryngii mantarının eşit bir şekilde sosla kaplanması için ellerinizle veya yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve rendelenmiş eryngii mantarlarını fırın tepsisine yayın. Yaklaşık 30 dakika 150 derecede sıcak hava modunu açın, çıkarın ve ters çevirin, rendelenmiş eryngii mantarları hafif kuruyana kadar 30 dakika 140 derecede pişirmeye devam edin. Eşit şekilde ısıtmak için son 20 dakika içinde sık sık çevirmeyi unutmayın. Sıcaklık ve süre sadece referans içindir, lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın.
İpuçları
1. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, boyamak için Kore acı sosu yerine tatlı biber kullanabilirsiniz ~ 2. Son 20 dakika, eşit şekilde renklendirilmesi için sık sık çevrilmelidir. 3. Sıcaklık ve pişirme süresi yalnızca referans içindir, lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın. Donutlar
önceki
