Küçük nehir karidesi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı Nehir karidesleri pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Karidesleri kaba koyun 2 Birkaç kez suya batırın 3 Yıkadıktan sonra kuru suyu kontrol etmeye çalışın 4 Temizledikten sonra pırasayı temizleyin 5 Pırasayı küçük parçalar halinde kesin 6 Tencereye biraz yağ koyun 7 Kurutulmuş karidesi dökün (eğer nem temiz değilse, önce nemi karıştırıp daha sonra kızartmak için yağ ekleyebilirsiniz) 8 Karidesleri renk değiştirene kadar karıştırın. 9 Bir tutam tuz ekleyin 10 Doğru miktarda pişirme şarabı ve biraz soya sosu dökün 11 Frenk soğanı ekleyin 12 Olgunlaşana ve servise hazır olana kadar karıştırın.