erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye, yeşil sebzeler, kalp dolu köfte, zencefil Erişte çorbası nasıl yapılır 1 İstiridye üzerine biraz tuzlu su koyun ve kumu tükürün. 2 Sebzeleri yıkayın. 3 Bu bizim yerel eriştelerimiz, çok lezzetli. 4 Tencere sıcakken zeytinyağı ekleyin ve güzel kokulana kadar zencefili soteleyin. 5 Biraz su ekleyin. 6 İstiridyeleri koyun. 7 Biraz kalp dolu köfte ekleyin Bu köfte çok büyük, bu yüzden erken yapın. 8 Suyu kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin. 9 Yeşil sebzeleri ekleyin. 10 İstiridye doğası gereği tuzlu olduğu için önce tadı tadın. Tadı tekrar ayarlayın. 11 Lezzetli yemek çıktı.