Malzemeler
Tatlı patates nişastası
300 gram
Domuz eti dolgusu
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, sarımsak, beş baharat tozu, pişirme şarabı, soya sosu, baharatlar, tavuk özü ve tavuk
Beş baharatlı sosis nasıl yapılır 1 Satın aldığınız domuz kabını 30 dakika suda bekletin ve tekrar tekrar yıkayın
2 Domuz etini doldurmak için kıyma makinesi kullanın, biraz koyu soya sosu ekleyin ve şarap pişirin
3 adet doğranmış yeşil soğan
4 Ete yeşil soğan ve pirinç ekleyin, ardından zencefil ekleyin
5 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin
6 Doğru miktarda tuz ekleyin
7 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin
8 Biraz su ekleyin ve tek yönde karıştırın
9 Tatlı patates nişastası hazırlayın
10 Tatlı patates nişastasını bir kaba dökün, uygun miktarda su ekleyin ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın
11 Nişasta sıvısını et dolgusuna dökün.
12 Karıştırılmış kıymayı bir süre hareketsiz bırakın
13 Huniyi hazırlayın, muhafazayı huniye yerleştirin ve lavmanı başlatın
14 Eti doldurun, kasanın her iki ucuna kısa bir bölüm bırakın, tamamen dolması için pamuk ipliği ile bağlayın, yüzeyi temiz su ile durulayın
15 Tencerede su kaynatın, defne yaprağı, yeşil soğan, diş sarımsak, zencefil dilimleri ve şarap pişirin
16 Kaynatma
17 Ateşi kısık ateşe çevirin, şehriye tencereye koyun, başlangıçta bir iğne kullanın, içinde gaz olacağından korkun, kolayca patlayacak, yaklaşık 30 dakika pişirin
18 Pişirdikten sonra yüzey köpüğünü ılık suyla yıkayın.
19 Fırında pişiriyorum, bağırsaklar kuru ve saklaması kolay, yenildiğinde tadı güzel
Servis için 20 dilim
-
- Durian Rulo
-
- Albayın tavuk kanadı tarifini kullanın
-
- Havuçlu Balık Topu Çorbası
-
- Domuz eti ve lahana köfte
-
- Taze et wonton
-
- Dört Mutluluk Aslan Başı
-
- Ananas sosu
-
- Şehriye çorbası
-
- Kaiyang Tavada Kızartılmış Tecavüz Kökü
-
- Wolfberry jöle
-
- Bal, kenevir, çiçek
-
- Eski Pekin Peyniri
