Hindistan cevizi
2 parça
Yerli tavuk
1
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap Hindistan cevizi ile haşlanmış tavuk 1 Tavuğu temizleyin ve zencefili kenara koyun. 2 İki hindistancevizi (bir gerçek atış). 3 Hindistan cevizinin yüzeyini fırçalayın ve deliği makasla açın. 4 Hindistan cevizini bir kaseye dökün ve kenara koyun. 5 Hindistan cevizini küçük bir çekiçle vurun (yere bir bez koymayı unutmayın, yer karolarını kırmayın ~) 6 Hindistan cevizi etini bir bıçakla dikkatlice soyun (kendiniz uygun bir alet bulabilirsiniz). 7 Etin yan tarafını temizlemek için bir soyma bıçağı kullanın. 8 Hindistan cevizi etini yıkayın ve şeritler halinde kesin. 9 Hindistan cevizi sütünü kullanmak üzere süzmek için süzgeç kullanın. 10 Tencere içindeki su açılır ve pişirme şarabı eklenir Tavuk soyulur, su ile yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere iri parçalar halinde kesilir. 11 Hindistancevizi etini ve tavuğu çorba kabına koyun ve zencefil parçaları koyun. 12 Hindistan cevizi sütünü dökün. 13 Uygun miktarda su ekleyin. 14 Tezgahı çorba tezgahına ayarlayın 2.30 ~ 3 saat. 15 Zaman dolduğunda tuz ekleyin.