Patates
2 parça
tavuk
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsak, zencefil, zencefil Patatesli tavuk yahnisi 14 dilim zencefil ve kıymayı kesin, sarımsağı soyun ve bir kenara koyun 2 Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Patatesleri soyup yıkayın ve 2 cm uzunluğunda doğranmış patates şeklinde doğrayın 4 Tencereye 1 kaşık yemeklik yağ dökün 5 Yağın kaynamasını bekleyin, kıyılmış zencefil ve sarımsağı dökün, koku gelene kadar karıştırın 6 Tavuk kanadı dökün, karıştırın ve renk değişene kadar kızartın. 7 Doğranmış patatesleri içine dökün ve yaklaşık 1 dakika karıştırın 81 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1/2 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker dökün ve kavurmaya devam edin 9 Patateslerin hemen üzerine doğru miktarda kaynar su dökün 10 Tencereyi kapatın, orta ateşe çevirin ve pişirin 11 Patatesler olgunlaşana kadar kaynamaya devam edin, en iyi durum sadece meyve suyunu toplamaktır