Uzun patlıcan
1
Patates
1 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 15ml, şeker, su, nişasta, Öğütülmüş üç taze yiyecek nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Patlıcanları ve yeşil biberleri yıkayın, patatesleri soyun ve sebzeleri hızlı bir şekilde ocakta kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve patatesleri kızartın. 4 Patates sarımsı bir kabuğa sahip, patlıcanı ekleyip kızartmaya devam edin. 5 Patlıcan yumuşar ve yağı alınır. 6 Tencerede alt yağı bırakın ve taze soğan ve zencefili soteleyin. 7 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 8 Patlıcan ve patatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 Tuz ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 11 Son olarak, su ve nişastayı dökün, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.