Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Vejeteryan kızarmış lotus kökü dilimlerinin uygulaması 1 Adet lotus kökü, soyulmuş. 2 Dilim. 3 Bir tavayı soğuk yağla ısıtın ve orta ateşte karıştırın. 4 Lotus kökünün renginin değişmesini ve tencereye yapışmasını önlemek için kızartma sırasında biraz su serpin. 5 Lotus kökü beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar kızartıldığında pişirildiği anlamına gelir. Tuzu koyun ve ocağı kapatın. 6 Doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın, servis edin ve tamamlayın.