lahana
200 g
patlıcan
450 g
Tavuk Nuggets
650 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, kuru kırmızı biber, biber, zencefil, zencefil Tavuk kanadı ile lahana ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Lahanayı temizleyin ve elle parçalara ayırın 2 Patlıcanı tuzlu suyla yıkayıp parçalara ayırın 3 Yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biber 4 Tavuk nuggetlarını bir tencereye kaynar suya koyun, akan suyu boşaltın, köpüğü alın, çıkarın, tekrar soğuk suyla yıkayın, daha sonra kullanmak için boşaltın, haşlanmış tavuk kanadı tavuk suyunu daha sonra kullanmak üzere saklayın 5 Yağı tavada ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Yeşil soğan, zencefil ve kuru biberi ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 7 Tavuk parçalarını dökün ve kızartın 8 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Tavuk suyunu şimdi dökün ve yüksek ateşte kaynatın 10 Kısık ateşe çevirin ve tavuk parçaları 8 dakika pişene kadar pişirin 11 Patlıcan parçalarını dökün ve kaynamaya devam edin 12 Lahanayı dökün ve pişirmeye devam edin 13 Lahana ve patlıcan yumuşak olduğunda uygun miktarda tuz ekleyin 14 Yüksek ateş açın ve eşit şekilde karıştırın, ardından 15 porsiyon