tavuk
300 gram
havuç
200 g
soğan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, tavuk özü, doğru miktarda Tavuğu havuç ve soğanla nasıl karıştırırsınız? 1 Malzemeleri, tavuğu, havuçları ve soğanları hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun 2 Turpları ince dilimler halinde kesin, soğanı halkalar halinde kesin, arpacık soğanı dilimlere ayırın ve bir kenara koyun. 3 Tavuğu yıkayın, ipek kesin, biraz şarap ekleyin, 10 dakika marine edin, kenara koyun 4 Tavada yağı ısıtın, marine edilmiş tavuğu ekleyin, karıştırın 5 Tavuk beyaz olunca arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin 6 Soğan ve havucu ekledikten sonra bir süre kavurun 7 Uygun baharat, tuz ve beş baharat tozu ekleyin 8 Uygun miktarda sirke ekleyin (biraz) 9 Son olarak, doğru miktarda tavuk özü ekleyin ve tencereden çıkar.