Domuz göbeği
400 g
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, beş baharat tozu, lahana ve lahana Domuz eti ve lahana köfte nasıl yapılır 1 Un hazır 2 Hamuru yapmak için su ekleyin ve 20 dakika kabarmaya bırakın 3 Eti doldurmak için kıyma makinesine koyun 4 Ete tuz ekleyin ve şarap pişirin, 5 doğranmış lahana ve eşit olarak 6 Hazırlanan kıyma ve doğranmış lahanayı karıştırın, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hamuru küçük bir et haline getirin, ince dilimler halinde yuvarlayın ve iç malzemeyle sarın. 8 Köfte hazır 9 Mantı tencerede pişirilir ve yemeye hazır hale gelir