Malzemeler
pirzola
700 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, sarımsak, büyük beyaz şarap, şeker, şeker
Mantarlı haşlanmış domuz pirzolası 1 Sarımsakları çıkarın ve zencefili doğrayın.
2 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
4 Yağ karterini ısıtın, sarımsağı tavaya koyun ve altın rengini alana kadar karıştırın.
5 Kaburgaları tencereye koyun ve rengi açık altın kahverengi olana kadar kızartın.
6 Kıyılmış zencefil, soya sosu, beyaz şarap ve az miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Pirzola pişirdikten sonra bir tencereye koyun, 1 kase su ekleyin. Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
810 dakika sonra mantarları ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve suyu toplayana kadar pişirin.
9 Pişirdikten sonra bir tabağa koyun.
-
- Kızarmış yılan balığı soba eriştesi
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Üzümlü Yoğurt Salatası
-
- Karides Soslu Kızarmış Tofu
-
- Yumurta Sarılı Buharda Pişirilmiş Pastırma
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Shandong Büyük Topuz
-
- Yeşil Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sodalı krakerler
-
- Şekersiz Tam Buğday Sütlü Tost
-
- Istakozlu Kızarmış Erişte
-
- Kıymalı Mantarlı Fasulye Doldurulmuş Et
