g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk ayağı

12

Aksesuarlar: yarım şişe biber turşusu, tuz, beyaz sirke, yemeklik şarap

Biber turşusu ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Taze tavuk ayağı, yıkayın ve tırnaklarınızı kesin ve kesin

2 Tavuk ayaklarına biraz tuz ekleyin ve bir tencerede şarap ve zencefil ile iyice pişirin

3 Pişmiş tavuk ayağını suyla iyice durulayın.

4 Yarım şişe biber turşusu, ılık su, tuz ve beyaz sirke, iyice karıştırın

5 Yıkanmış tavuk ayaklarını bir süre soğuk suda bekletin, ardından suyu boşaltın.

6 Önceden karıştırılmış salamura biber suyunu tavuk ayağına dökün.

72 saat sonra yenebilir

Kaju TAVUK

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

## Bebek Kabak Yulafı

Kızarmış domuz eti

Kızarmış patates cipsi

Balkabağı buharda pişirilmiş kek

Deniz ürünleri meyve marul sarması

Elmalı Haşlanmış Balık Çorbası

Patates ve Yumurtalı Sebzeli Turta

Organ fırında patates

Kabak Fıstık Sütü Çorbası

Körili patates ile haşlanmış havuç