Malzemeler
tavuk göğsü
150 g
Kaşu
20 g
Aksesuarlar: yağ 5ml tuz 3g yeşil soğan 1 dilim zencefil 3 dilim sarımsak 2 acı biber 2 hafif soya sosu 5ml soya sosu 2ml sirke 3ml şeker 5g nişasta 5g biber 3g
Kaju fıstığı tavuk nasıl hazırlanır 1 Taze tavuk göğsü ve uygun miktarda kaju fıstığı hazırlayın
2 Tavuk göğsünü bir bıçağın arkasına hafifçe vurun, tırnak büyüklüğünde küp şeklinde doğrayın, bir kaseye koyun, yumurta akı ve biberi ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
3 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, şeker, nişasta ve tuzu su ile karıştırarak meyve suyu yapın.
4 Doğranmış tavuğu uygun miktarda kuru nişasta ile karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yeşil soğanı hazırlayın ve dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kuru kırmızı biberle durulayın.
6 Wok'a yağı koyun, kaju fıstığını dökün ve altın rengini alana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
7 Tencereye biraz yağ koyun, soğan, zencefil ve sarımsağı bir koku için karıştırın.
8 Doğranmış tavuk ve acı biberi dökün, tavuk beyaz ve olgun olana kadar karıştırın
93. adımda karıştırılan suyu dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın
10 Isıyı kapatın ve kaju fıstığı serpin
-
- ## Bebek Kabak Yulafı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Balkabağı buharda pişirilmiş kek
-
- Deniz ürünleri meyve marul sarması
-
- Elmalı Haşlanmış Balık Çorbası
-
- Patates ve Yumurtalı Sebzeli Turta
-
- Organ fırında patates
-
- Kabak Fıstık Sütü Çorbası
-
- Körili patates ile haşlanmış havuç
-
- Patatesli kabak yahnisi
-
- Muhteşem Mevsimlik Sebze Topu
