g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Besleyici yabani sebzeli buharda pişmiş köfte - Yemeği

Malzemeler

500 g

Domuz eti dolgusu

300 gram

Shepherd'in çantası

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç suyu, 160 gr, su, 180 gr, hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı, yağ tüketimi, 1 çorba kaşığı tavuk özü, orta derecede yeşil soğan, orta derecede zencefil

Köfte besleyici yabani sebzelerle nasıl buharda pişirilir 1 Çobanın çantasını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun, havuçları küçük parçalar halinde doğrayın ve suyunda kızartın

2 Taze soğan ve zencefil, kıyılmış ve bir kenara koyun

3 Tencereye su koyun ve kaynatın

4 Unun içine dökün ve karıştırın

5 Ardından havuç suyu ekleyin

6 Bir top halinde yoğurun ve 30 dakika uyanmak için plastik sargıyla örtün

7 Erişte uyanmasını beklerken kıymayı karıştırın, kıymaya az miktarda su ekleyin ve hafifçe karıştırın

8 Bütün baharatları ekleyin ve iyice karıştırın

9 İyice karıştırdıktan sonra, kıyılmış çoban çantasını ekleyin ve iyice karıştırın.

10 Hamur uyandıktan sonra tekrar yoğurun

11 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin

12 Yuvarlak bir parça haline getirin, dolguyu koyun, altındaki hamuru ters çevirin ve bir taraftan indirime başlayın

13'lü Paket

14 Bu, siu mai ile kaplı eriştelerdir ve onu köfte gibi bir daire şeklinde yuvarlamaya başlar, ardından kenarlarını inceltip, dolguyu ortaya koyarak sıkılaştırır.

15 Bu sarma yöntemi, iki küçük yuvarlak parçayı, bir parçası dolgunun üstünde, diğerini de üstte olacak şekilde açmak ve ardından kenarları sıkıca sıkıştırmaktır.