Kurutulmuş balık
10 adet
Yardımcı maddeler: uygun miktarda sarımsak, 5 diş zencefil, küçük bir parça kişniş, 5 kök soya sosu, uygun miktarda şarap, uygun miktarda biber, birkaç tane fasulye ezmesi, uygun miktarda acı biber yağı Küçük kurutulmuş balıklar nasıl derin kızartılır? 110 küçük balık, tuzlandığı ve kurutulduğu için yıkanıp kurutulabilir. 2 Kıyılmış sarımsak hazırlayın 3 Kıyılmış kişniş. 4 Küçük balığı tavaya soğuk yağda koyun ve kısık ateşe dikkat ederek kızartın. 5 Balığın her iki tarafı sarardığında sarımsak, zencefil, fasulye ezmesi ve kırmızı biber yağını arka arkaya ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartın. 6 Balık kokusunu gidermek için yüksek kaliteli şarap ekleyin. Sonra birkaç damla soya sosu ekleyin ve birkaç kez daha karıştırmaya devam edin. 7 Kişniş ekleyin ve kavurun. Kişniş pişince pişirmeye başlayabilirsiniz.