Malzemeler
domuz kalbi
1 parça
Lee Kum Kee Turşusu
300 ml
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, 1 soğan, yarım sarımsak, 4 diş zencefil, 4 dilim susam yağı, 3g, 1 kişniş
Kızarmış domuz kalbi uygulaması 1 Domuzun kalbini yıkayın ve kanını alın.
2 Domuz yüreğini tencereye koyun, Lee Kum Kee turşusu ve suyu dökün.
3 Yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin.
4 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve pişene kadar 1 saat pişirin.Yeni açıldığında köpük oluşacaktır.Mümkün olduğu kadar çıkarmak için kaşık kullanın.
5 Pişmiş görünüyor. Pişirin ve soğumaya bırakın.
6 Dilimleyin, sirke, susam yağı, kişniş, soğan ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın.
-
- Mapo Tofu
-
- Pırasa dolması köfte
-
- Muz Şifon
-
- Agaricus ile kızarmış Tofu
-
- Mısır karışıklığı
-
- Köri Tavuklu Baget Pilav
-
- Okara Topları
-
- Baharatlı Domuz Yüreği
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Badem fayans
-
- Sığır Eti Havuçlu Tofu Çorbası
