Yağsız sığır eti
200 g
Aksesuarlar 0,5 soğan yeşil biber 2 tuz 1/2 çay kaşığı tavuk 1/4 çay kaşığı kimyon orta hafif soya sosu 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı Kimyon dana eti şeritleri uygulaması 1 Sığır eti yıkayın ve ince şeritler halinde kesin 2 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 15-20 dakika marine edin 3 adet kıyılmış yeşil biber ve soğan 4 Tencereye biraz daha yağ koyun, marine edilmiş dana şeritlerini renk değişene ve sertleşene kadar kızartın ve sonra bir kenara koyun. 5 Yeşil biber ve soğanı kalan yağ ile tencerede güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Sonra kızarmış dana etini ilave edin ve 7 Uygun miktarda kimyon tozu serpin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.