Eski tavuk
250 g
Mantar
200 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan Mantarlı tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Eski tavuğu iyice kesin 2 Suyu kaynatın ve tavuğu aşağıya dökün, köpüğü yakalamak uygundur 3 Yüksek ateşte kaynatmak için birkaç dilim zencefil ekleyin ve 50 dakika kısık ateşte kaynatın, bu daha uzun olabilir 4 Hazırlanan mantarlar yıkayın ve bir kenara koyun 5 Çorba kabı hazır olunca mantarları dökün ve 10 dakika pişirin. 6 artı tuz yapacak