Malzemeler
İnce patlıcan
2 parça
Sıfır kahveli zeytinyağı
Doğru miktar
Aksesuarlar: 1 adet yeşilbiber, 1 adet fesleğen yaprağı, 8 dilim kişniş, 4 adet taze soğan, 1 adet tek kafa sarımsak, 1 adet balık sosu, 1 kaşık pirinç sirkesi, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı
Tay usulü karışık ızgara patlıcan 1 Yıkayıp ince patlıcan hazırlayın
2 Deriyi kabaca kazıyın
31 cm kalınlığında, çok ince olmayan dilimler halinde kesin
4 Folyoyu ızgaraya yayın ve patlıcan dilimlerini sırayla yayın
5 sprey zeytinyağı
6 Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin ve patlıcanlar pişer.
7 Patlıcanı kavururken sosu, frenk soğanı, kişniş, fesleğen, biber, sarımsak yapıp yıkayıp
8 Yukarıdaki malzemelerin sarımsağını ovalayın, diğer her şeyi doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
9 Kavrulmuş patlıcanı çıkarın ve bir önceki adımdaki kaseye koyun.
10 Balık sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Çikolata buharlaştırılmış sütlü kek
-
- Ananas mantarı
-
- Izgara Kalkan
-
- 8 inçlik pasta
-
- Altın Ejderha Kası
-
- Lolipop Tereyağlı Kek
-
- Kızarmış patates püresi
-
- Kanton buharda pişmiş havuz sazanı
-
- Kızarmış Patates Bifteği
-
- Maydanozlu kızarmış glüten
-
- Beyaz Kabuklu Tofu Balık Baş Çorbası
-
- Matcha Pandispanya
