Malzemeler
Patates
400 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: 10 gr köri tozu, 0,5 gr tuz, 0,2 gr tavuk özü, 0,2 gr taze öz, uygun miktarda yağ
Körili yeşilbiber patates uygulaması 1 Patatesleri soyup yıkayın, doğrayın, yeşil biberleri yıkayın ve kesin.
2 Tavadaki yağı ısıtın, patatesleri koyun ve kavurun.
3 Patateslere biraz su ilave edin, taze sosu, şekeri ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın Patatesler 8 dakika pişene kadar orta ateşte pişirin.
4 Köri tozunu yarım kaşıkla büyütün.
5 Orta ateşte yaklaşık 3 dakika biraz tuz koyun.
6 Yeşil biberleri koyun ve 2 dakika karıştırın.
7 Tuz ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.
-
- Soğuk iki tonlu ipek
-
- Şeftali Sakızlı Tremella Osmanthus Çorbası
-
- Pişmemiş Mapo Tofu
-
- Dorayaki
-
- Yumurta enoki mantar çorbası
-
- Kızarmış fıstık
-
- Karışık deniz lahanası
-
- Tofu haşlanmış deniz tavşanı
-
- Dolmalık Biber
-
- Lotus Kökü Fıstık Kaburga Çorbası
-
- Sütlü papaya yahnisi
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
