Malzemeler
Domuz pastırması
70 g
Keçiboynuzu
200 g
kırmızı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, şeker
Fasulye, domuz pastırmalı nasıl karıştırılır 1 Fasulye, kırmızı biber ve sarımsağı hazırlayın Not: İki çeşit taze fasulye kullandım, biri yeşil fasulye diğeri yağlı fasulye.
2 Fasulyeleri kaynar suda haşlayın. Not: Haşlama daha yeşil renk ve derinlik içindir.Çiğ veya kavrulmuş fasulye yemek kolayca zehirlenmeye neden olabilir.
3 Fasulyenin iki ucunu çıkarın, kesin, kırmızı biberi şeritler halinde kesin ve yeni sarımsakları soyun. Not: Yeni sarımsak çok yumuşaktır ve ezilmesine gerek yoktur.
4 Suya batırılmış domuz pastırmasını 2 dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun. Not: Ocakta buharda pişirme yöntemini de kullanabilirsiniz, bu, pastırmanın tuz içeriğini en aza indirmek ve aynı zamanda pastırmanın basit lezzetini desteklemek içindir.
5 Pastırmayı çıkarın ve dilimleyin, zencefili kıyın.
6 Zencefili ve pastırmayı orta ateşte bir tavada ılık kolza tohumu ile ısıtın.
7 Pastırma şeffaf hale gelince, taze olması için biraz şeker ekleyin ve fasulyeleri, kırmızı biberi ve sarımsağı ekleyin.
8 Çekirdekler tamamen pişene kadar karıştırın veya duruma göre tavada pişirin. Not: Pastırma sebzeler eklendiğinde genellikle tuzludur ve tuzla terbiye edilmez.
-
- Deniz Hindistan Cevizi ve Kayısı Şurubu
-
- Frenk soğanı köfte
-
- Karışık Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Karides Kabuğu Tofu Sebze Çorbası
-
- Yapışkan Pirinçli Tavuk
-
- Köri Yeşil Biberli Patates
-
- Yağsız çikolatalı tost
-
- Soğuk iki tonlu ipek
-
- Şeftali Sakızlı Tremella Osmanthus Çorbası
-
- Pişmemiş Mapo Tofu
-
- Dorayaki
-
- Yumurta enoki mantar çorbası
