Aptal fasulye filizi
200 g
Kuzeydoğu patates unu
150 g
Aksesuarlar 30 gr yağ, 2 gr tuz, 15 gr istiridye sosu, 5 gr hafif soya sosu, 5 gr şeker, 3 gr, arpacık soğanı 10 gr, kurutulmuş kırmızı biber 5 gr Aptal fasulye filizi kızarmış erişte 1 Kurutulmuş kuzeydoğu patates eriştesini suda bekletin. 2 Suyu kaynatın, açtıktan sonra alevi kapatın, tozu yavaşça ıslatın, ardından soğuk su ile değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere ıslatın. 3 Fasulye filizlerini yıkayın, haşlayın ve çıkarın. 4 arpacık ve kuru kırmızı biber, küçük parçalar halinde kesilmiş 5 Suyu ayarlamak için bütün baharatları bir kaseye koyun. 6 Güzel kokulu karıştırmak için yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin 7 Fasulye filizlerini dökün ve güzel kokulu karıştırın, ardından şehriye ekleyin ve karıştırarak kızartın, suyu bir kaseye dökün ve yüksek ateşte karıştırın.