Buzlu alıç nasıl asılır 1 Alıcıyı hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, pedikülü çıkarın ve temizleyin.
2 Nişastayı mikrodalga fırına koyun ve pişirin.
3 Önce kırmızı meyvenin gövdesindeki girintiye bastırmak için kalem kapağını kullanın ve ardından onu kırmızı meyvenin dibine sokun, ileri doğru ittiğinizde çekirdek kolayca dışarı itilir.
4 Tencereye şekeri ateşin üzerine koyun, şekerin hemen üzerine kaynar su ekleyin ve şeker eriyene ve kısık ateşe dönene kadar karıştırmaya devam edin.
5 Şurup içinde kabarcık oluşana kadar kaynatın, az miktarda şurubu spatula ile batırın ve ipeği çıkarın. Alıçın içine dökün, hafifçe kızartın ve alıcının üzerine şurup sürün.
6 Nişastayı elemek için yarıklı bir kaşık kullanın, kaptaki şurup katılaşana ve alıç kırağıyla kaplanana kadar bekleyin.
7 Fazla nişastayı eleyin ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
