Buharda pişirilmiş kış kavun balığı - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Balmumu kabağını soyun ve parçalara ayırın, tabağa koyun, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde yayın
3. Tencereye uygun miktarda su dökün ve kış kavunu buharda pişirme ızgarasına yerleştirin.
4. Yüksek ısıyı düşük ısıya çevirin ve 15 dakika boyunca buharlı
5. Kış kavunu buharda pişirme sürecinde balığı yıkayın, uygun miktarda pişirme şarabı ve uygun miktarda tuz ekleyin.
6. Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, yeşil biberleri yıkayın ve dilimlere ayırın, kırmızı biberleri yıkayın ve dilimlere bölün.
7. 15 dakika sonra kapağı açın ve kış kavunu yarı pişene kadar buharda pişirin
8. Balığı içine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 8 dakika buharda pişirmeye devam edin.
9.8 dakika sonra ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
10. Doğranmış yeşil soğanları serpin
11. Yeşil ve kırmızı biberleri koyun
12. Buharda pişirilmiş kış kavun balığı masaya servis edilebilir ~
13. Bitmiş çizim
