havuç
150 g
soğan
150 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
25 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak Taze soğan ve havuç ile mantar nasıl karıştırılır 1 Havuç doğrayın. 2 Mantarları iyice ıslatın. 3 Sarımsakları doğrayın ve soğanı dilimleyin. 4 Suyu çıkarmak için rendelenmiş turpu sıcak bir tavada kızartın ve sonra bir kenara koyun. 5 Sıcak yağda doğranmış sarımsakları ayrı ayrı karıştırıp kızartın. 6 Önce shiitake mantarlarını ve suda bekletme suyunu koyun, ardından rendelenmiş turp ekleyin ve kızartın. 7 Soğanı ekleyin ve karıştırın, hafif soya sosu ekleyin, şarap ve tuz pişirin ve lezzetli olana kadar kızartın. 8 Servis edildi!