Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Bian şalgam
500 g
un
300 gram
Su
300 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, 3 yemek kaşığı, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça susam yağı, 2 yemek kaşığı melek mayası, 1 paket
Bian şalgam buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Tüm şalgamları yıkayın
2 Yeşil soğan zencefil ve soya fasulyesi ezmesi hazırlayın
3 Un ve melek mayası hazırlayın
4 Un, maya ve su ekleyin
5 ve hamur oluştur
6 Bir süre uyanın ve iyice yoğurun
7 Domuz eti dolmasını soya sosunda karıştırın, yeşil soğan, zencefil ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin, güzel bir lezzet için karıştırın
8 Bian turp, rendelenmiş, tuz ve turşu ekleyin
9 Suyu kurutun ve kızarmış eti ekleyin
10 Turp ve kıymayı iyice çırpın
11 Kurutulmuş erişteleri macun haline getirin ve cildi yuvarlayın
12 Hamura uygun miktarda et koyun
13 Dikkatle bir topuzun içine koyun ve lavaboyu baş parmağınızla tutun ve diğer elinizin işaret parmağıyla sıkmaya başlayın.
14 Sarılı çörekler sepete koyun ve 20 dakika pişirin.
15 Buharda pişirilmiş çörek, lezzetli ve güzel
-
- Havuç ve Domuz Karaciğeri Püresi
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Kızarmış morina balığı
-
- Soğan mantarı
-
- Omlet
-
- Mantar ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Kızarmış Karides
-
- Kıymalı Mantar Çorbası
-
- Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış Üç Saten
-
- Bamya Taze Karides
-
- Kıymalı Tofu
