Karabiberli çıtır tofu - Yemeği
1. Bir kutu yumuşak tofu ve yarım kase nişasta hazırlayın
2. Tofuyu yatay olarak kesin
3. Tofuyu dikey olarak kesin ve şeritler halinde kesin.
4. 1 kaşık karabiber suyu
5. Aksesuarlar: 1 kaşık istiridye sosu, yarım kaşık soya sosu, yarım kaşık tavuk tozu ve şeker
6. Uygun miktarda su ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
7. Nişasta ile kaplanmış tofu çubukları
8. Bir tavada yağın% 50'sini 120 ° C'ye ısıtın, nişasta kaplı tofu çubukları ekleyin ve yüzey beyaz ve gevrek olana kadar kızartın.
9. Yağ karterini çıkarın, düzgünce yerleştirin ve çıtır bir kabuk oluşturması için bir süre soğumasını bekleyin.
10. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve karabiber suyunu koyulaşana kadar dökün.
11. Suyu dökün ve sıcakken yiyin, daha da lezzetli! !
