g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuğun yarısını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın

2. Tavuğun içine zencefili doğrayın, tuz, hafif soya sosu ve yağ ekleyerek 15 dakika boyunca eşit şekilde marine edin

3. Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın, küçük çiçekleri üç dilime kesin, yeşil biberleri ve yeşil soğanları çapraz olarak kesin ve sarımsakları doğrayın

4. Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, tavuğu koyun ve rengi değişene kadar kızartın, pişirme şarabını ekleyin, sarımsak, mantar ve yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın

5. Koyu soya sosunu boyayın, biraz tuz ekleyin ve su ile biraz istiridye sosu pişirin

6. Çorba azaldıktan sonra yeşil biberi ekleyin, tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın

7. Bitmiş ürün çizimi