# Hebei mutfağı# kızarmış domuz eti - Yemeği

500 gr domuz göbeği, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı anason, 4 adet baharat yaprağı, 3 adet portakal kabuğu, 1 adet zencefil, 1 adet gram yemek, 1 adet gram yemek, 1 adet kaya şekeri, 1 yemek kaşığı gram yemek, 3 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı yemek şarabı 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı gram yemek şeker 0,5 yemek kaşığı gram yemek

  • 1. Malzemeleri hazırlayın

  • 2. Domuz göbeğini büyük parçalar halinde kesin

  • 3. Zencefil dilimlenmiş, ezilmiş sarımsak

  • 4. Kanı çıkarmak için domuz karnını soğuk suda haşlayın.

  • 5. Beyazlatılmış domuz karnını suyla durulayın ve bir mutfak havlusu ile kurulayın.

  • 6. Tavaya sıvı yağı koyun, akide şekerini ekleyin ve şeker rengini kısık ateşte kızartın.

  • 7. Kahverengimsi kırmızıya kadar kızartın ve kahverengi duman çıkarmaya başlayın.

  • 8. Haşlanmış domuz göbeği ekleyin ve domuz göbeği eşit renk alana kadar kızartın.

  • 9. Tarçın, portakal kabuğu, anason, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin.

  • 10. Kızartmayı beş dakika karıştırın

  • 11. Sirke, tuz ve soya sosunu dökün ve iyice karıştırın

  • 12. Etin üzerini örtmeyen suyu dökün.

  • 13. Kaynatın, kapağı açın ve beş dakika pişirin.

  • 14. Ardından orta-düşük ısıya getirin ve örtün ve yaklaşık 90 dakika pişirin.

  • 15. Meyve suyu toplamak için son ateş

  • 16. Marulu yayın ve domuz karnını tabağa koyun.

  • 17. Bitmiş ürün çizimi

    • Kızarmış domuz paçaları
    önceki
    Soslu deniz balığı
    Sonraki
    Mantarlı Tavuk
    Üç ipek salata
    Balkabaklı krepler
    Domuz yahnisi erişte
    Mor Patates Kek
    Tatlı ve ekşi tofu topları
    Börülce ile Mahjong Sarımsak Karışımı # Yılbaşı Akşam Yemeği
    Çıtır galeta unlu kızarmış karides
    Soğuk ve Kokulu Kuru Malantou # Yılbaşı Gecesi Yemeği
    Jambon, Karides ve Beyaz Turp Çorbası # Yılbaşı Akşam Yemeği
    Qingdao#mor lahana ve brokoli karışık salata#yeni yıl arifesi#
    Taze deniz mahsülü

    Copyleft gutx

    To Top