1. Shiitake mantarlarını ıslatın.
2. Malzeme şekilde gösterildiği gibi yıkanır ve kesilir.
3. Yağı elde etmek için pastırmayı soteleyin.
4. Sarımsakları ekleyin ve kavurun.
5. Shiitake mantarlarını ve kar bezelyelerini bir tavaya koyun ve kızartın.
6. Tuz, şeker ve hafif soya sosunu koyun.
7. Baharatı karıştırarak kızartın.
8. Örtün ve iki dakika pişirin.
9. Kapağı açıp bir süre kızartın, yardım edemem ama yemek için birkaç parça kar bezelye çalıyorum. Gerçekten yardım edemedim.
10. Bir tabakta servis yapın.