Kızarmış domuz paçaları - Yemeği
Domuz paçaları 3 kilogram yiyecek, kaya şekeri 250 gram yemek, soya sosu 10 gram tuz 50 gram defne yaprağı 8 adet yıldız anason 8 adet pişirme şarabı 20 gram zencefil 25 gram yemek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domuzun ayaklarını pişirme şarabı ile birlikte tencereye koyun ve kokudan kurtulmak için bir süre kaynar suda kaynatın, kullanmak için çıkarın
3. Yağı yakın, kaya şekerini tencereye dökün ve kızartın
4. Kaya şekerini tavanın dibi köpüklenene kadar kızartın
5. Paçaları dökün ve kızartın
6. Renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin, tencereye zencefil, kırmızı biber, yeşil soğan, tuz ve yıldız anasonu koyun
7. Biraz pişirme şarabı ekleyin ve iki kez karıştırın
8. Domuzun ayaklarına su ekleyin, ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin
9. Tencerenin suyunu toplayın
10. Lezzetli yemekler servis edin.
Kereviz Kızarmış Domuz Eti
önceki
