Köri tavuklu pilav - Yemeği
Kas 700g patates 1 yarım faz gram yemek havuç 1 kök faz gram yemek soğan yarım faz gram gıda zencefil birkaç dilim faz gram gıda biber 10 tane anason 2 tane yağ 10 gram şeker 5 gram faz gram yemek tuzu 5 gram hafif soya sosu 22 kaşık yemeklik şarap 1 kaşık istiridye sosu 3 adet köri
1. Tavuk kanadı köklerini parçalara ayırın, kaynar suda kızartın ve sebzeleri parçalara ayırın.
2. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, şeker, karabiber ve anasonu ekleyin.
3. Tavuk nugget'ları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve karıştırarak kızartın.
4. Soğan ve zencefili ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Su ilave edin ve kaynattıktan sonra on dakika pişirin.
6. Patatesleri ve havuçları ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
7. Üç küp küp köri ekleyin ve köriyi iyice kaynatın.
8. Bir tencere kokulu tavuk köri hazır.
9. Pirinçle servis edilir, rengi ve kokusu lezzetlidir.
