Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Takviyeler: 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı Huadiao şarabı
Domuz göğsü nasıl hazırlanır 1 Domuz eti dolgusunu satın alın ve daha hassas hale gelene kadar bıçakla doğrayın.
2 Tat vermek için şeker, hafif soya sosu, beyaz biber, tuz, tavuk özü ve Huadiao şarabı ekleyin.
3 Yavaşça porsiyonlar halinde, tek yönde çırparak temiz su ekleyin. Beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kıyılmış domuz etini kalay folyoya koyun.
5 Üstünü sigorta filmiyle kapatın ve oklava ile yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir! Kalay folyoyu fırın tepsisine taşıyın ve plastik ambalajı çıkarın.
6 Yüzeye bal sürün.
7 Fırını önceden 200 derece ısıtın, içine koyun ve 5-8 dakika pişirin. Çıkarın, ters çevirin ve kalay folyoyu çıkarın. (Fırın tepsisinin altına başka bir parça kalay folyo koyun)
8 Diğer tarafı balla fırçalayın ve fırına koyun ve 5-8 dakika pişirin. Fırına koymaya devam edin, her iki tarafındaki nemi kurutun ve fırından çıkmaya hazır altın sarısı kahveye pişirin.
9 Soğumasını bekleyin ve uygun boyutta kesin.
-
- Domuz Eti ve Rezene Çörekler
-
- Tavada Mantarlı Domuz Eti
-
- Soslu Domuz Çörek
-
- Yumurta Çiçeği Yosun Çorbası
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Soya soslu pilav
-
- Taze et köfte
-
- Karışık Sebze ve Yam Çamuru
-
- Karışık lahana erişte
-
- Daylily Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Kırmızı Amaranth
-
- Tarçınlı Kavrulmuş Muz
