Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
un
400 g
Rezene
150 g
Yardımcı maddeler Tuz, şeker, hafif soya sosu, karabiber, karabiber
Domuz eti ve rezene buharda pişmiş çörekler yöntemi 1 adım: 1. Mayayı yaklaşık 30 derece ılık suyla seyreltin, az miktarda şeker ekleyin, un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ılık bir yerde 1 saat bekletin; 2. Domuz eti dolgusuna şeker, tuz ve hafif soya sosu ekleyin , Biber, saat yönünde karıştırın, rezeneyi doğrayın, 20 dakika bekleyin, kıyılmış rezeneyi ekleyin, saat yönünde karıştırın;
33. Hamuru eşit büyüklükte hamurlara bölün, hamuru turta şeklinde yuvarlayın ve dolguyu sarın, yarım saat daha sıcak bir yere koyun;
44. Bir tencerede su altında buharda pişirin, 5 dakika yüksek ısıda, 5 dakika orta ateşte, 5 dakika kısık ateşte, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
- Soslu Domuz Çörek
-
- Yumurta Çiçeği Yosun Çorbası
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Soya soslu pilav
-
- Taze et köfte
-
- Karışık Sebze ve Yam Çamuru
-
- Karışık lahana erişte
-
- Daylily Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Kırmızı Amaranth
-
- Tarçınlı Kavrulmuş Muz
-
- [Başlangıç] Koyun Çorbası
-
- Yam Mantarı
