g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç Suyu Güveç Tenceresi [Huang Jihuang] Eşsiz Gizli Tarif - Yemeği

Üç Soslu Kızarmış Tencere [Huang Jihuang] Benzersiz Gizli Tarif Sosu zengin ve eti lezzetli, evde bir şefin tadı damağınızda kalacak ?? Tavuk Kanadı Kökü 10 Ahtapot 10 Kalamar Sadece 2 Kalamar Sadece 2 Patates 3 havuç Bir kereviz Bir Acı biber 5 Karabiber Doğru miktar Soya sosu 20 gram soya sosu 16 gram Soya sosu 300 gram istiridye sosu 40 gram Zhu Hou Sos 16 gram deniz mahsulleri sosu 70 gram fıstık ezmesi 60 gram Tavuk Özü 6 gram Su nişastası Doğru miktar maydanoz 5/6 Frenk soğanı 5/6 çok açık mavi Bir paragraf Zencefil 6 parça Yıldız anason 4 Biber Kullanışlı Defne yaprağı 10 adet

Soya Sosu, Light Soya Sosu, Soya Sosu, İstiridye Sosu, Zhu Hou Sosu, Hoisin Sosu, Fıstık Ezmesi, Tavuk Özü Hepsini büyük bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun. Rengi koyulaştırmak için bir tencereye soğuk yağı [kişniş, frenk soğanı, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, biber, defne yaprağı] kısık ateşte dökün, çıkarın. Sosu dökün ve sürekli karıştırın, kızartın ve su nişastasıyla koyulaştırın [Tavayı temiz bir kaba koyun / Bitiremiyorsanız bir hafta buzdolabına koyun] [Sosun viskozitesine göre nişasta su miktarını ayarlayın] [Bu miktar yarıya indirilebilir. Genellikle biraz daha pişiririm ve diğer yemekleri pişirmek için buzdolabına koyarım]

. Tavuk kanadı kökleri yarım saat karabiberle marine edilir [diğer mezeler marine etme işlemi sırasında hazırlanabilir] [Havuç, Patates, kereviz, karabiberle birkaç dakika marine edilmiş] Soğanı, havuçları, patatesleri, kerevizi doğrayın ve biberleri doğrayın. Ahtapot iç organları temizlemek için. Kalamar parçalara ayrılmalı ve kalamar gövdesi bir bıçakla kesilmelidir.

Yapışmaz bir tava hazırlayın, biraz yağ dökün ve soğanı koyun. Tencerenin dibine sürdükten sonra kalan sebzeleri dağıtın. Tavuk kanatlarının kökleri de yüzeye yayılır, üzerini örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Tavuğa renk değişene kadar ahtapot ve kalamar ekleyin. Tencerenin yüzeyine yayın. Kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.