Malzemeler
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, et dolgusu, nişasta, yumurta 2
Mantar kutusu nasıl yapılır 1 Et dolgusunu pişirme şarabına, susam yağına, bibere, doğranmış yeşil soğana, kıyılmış zencefile, soya sosuna ekleyin ve yumurtayı daha sonra çırpın.
2 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve eşit şekilde kuru nişasta ile kaplayın.
3 doldurulmuş et
4 Kuru nişastayı tekrar kaplayın ve her mantarın yüzeyini yumurta sıvısıyla kaplayın.
5 Tencereye yağı koyun ve etleri aşağıya doğru kızartın
6 Ters çevirin ve ayarladıktan sonra
7 Kızarana kadar kızartın, su ekleyin, şarap, hafif soya sosu, şeker ve karabiber ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve lezzetli olana kadar kısık ateşte pişirin.
8 Servis yapmadan önce susam yağını dökün ve tabağa kişnişi koyun.
-
- Pırasa köfte
-
- Kırmızı Hurma Zencefil Çayı
-
- Kayısılı Chuanbei ile Haşlanmış Yağsız Et
-
- Lolipop
-
- Turp
-
- Kalın Yumurta Kızartması
-
- Muzlu Muffin Kek
-
- Turp Kısa Kaburga Çorbası
-
- Hardallı Enoki Mantarı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Pastırmalı Kabaklı Turta
-
- Kestane haşlanmış eşek
