Artık pirinç
1 kase
Yumurta
2 parça
yeşil biber
2 parça
Frenk soğanı
2 parça
Yardımcı maddeler Kolza tohumu yağı uygun miktarda tuz Yangzhou kızarmış pilav uygulaması 1 Yeşil biber, yeşil soğan, 2 yumurta; 2 Yumurtaları çırpın; 3 Frenk soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, beyaz ve yeşil soğan yapraklarını ayırın; 4 Yeşil biber; 5 Artık pirinç bir gecede; 6 Pirinci karıştırın ve yayın; 7 Yağı bir tavada ısıtın, yumurtaları çırpın ve hafif sarı olana kadar kızartın; 8 Parçalara ayırmak için bir spatula kullanın; 9 Kalan pirinci ekleyin ve kavurun; 10 Bir kaşık tuz ekleyin; 11 Arpacık soğanı ekleyin ve iki kez kızartın; 12 Yeşil soğan yapraklarını tekrar serpin; 13 Karıştırın ve yurt dışına çıkın; 14 Plakayı yükleyin.