Yumurta akı
150 g
Yumurta sarısı
100 gram
Şeker
130 g
Düşük glütenli un
140 g
muz
2,5 parça
kabartma tozu
3g
Limon suyu
15 ml
Yemeklik yağ
80 g
taze krema
300 gram
ROM
15 ml
tuz
3g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Muzlu şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını, tuzu ve şekeri karıştırın, çırpma teli ile çırpın ve beyaz ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. 2 Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Ezilmiş muzu ve 80 gram suyu ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. 4 Bir çorba kaşığı yemeklik yağ ve rom dökün ve iyice karıştırın. 5 Düşük glütenli unu ve elenmiş kabartma tozunu karıştırın. 6 Çırpılmış yumurta akını içine dökün. 7 Kalıba dökün, 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin, soğutun ve dekorasyon için filmi çıkarın.