Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
şeker
30 g
tuz
3g
Maya
4g
Yumurta
1 parça
Süt
120 g
Tereyağı
28 g
Jambonlu sosis
4 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda domates sosu
Jambonlu salata sosu ile ekmek nasıl yapılır 1 Önce süt, yumurta, şeker ve tuzu karıştırın
2 Yüksek unu dökün ve son olarak mayayı koyun
3 Tereyağı ekleyin
4 Hamur ilk başta biraz yapışkan
5 Birkaç kez daha yoğurun
6 Kapak, bir gece boyunca mayalanmak üzere buzdolabına konan streç filmdir. 4-5 santigrat derece, 12 saatten fazla en iyisi.
7 Ertesi gün, hamuru çıkarın, çoktan başladı, soğutulmuş fermantasyon iki katına çıkmayabilir
8 Oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika bekletin, oda sıcaklığı çok düşükse sıcak bir yere koymaya çalışın, hamur filmden çekilebilir
9 İki kat boyuta ferment
10 Mayalanmış hamuru 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlak hale getirin. Örtün ve sıcak ve nemli bir yere koyun ve 15 dakika dinlenin.
11 Bir hamur alın ve küçük parçalara ayırın
121 paket jambonlu sosis
13 Tutam
14 Ters çevirin ve bıçakla birkaç vuruş yapın
15 Her şey bittikten sonra fırın tepsisine koyun
16 kıl, orijinal hacminin iki katı büyüklüktedir ve yüzey yumurta sıvısı ile fırçalanır.
17 Salata sosu ve domates sosunu sıkın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20-25 dakika 180 derecede pişirin
-
- Dragon Fruit Elma Suyu
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Soslu Kızarmış Balık Kafası
-
- Osmanthus Maş Fasulyeli Kek
-
- Krizantemli Kanton tarzı fermente soya peyniri
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış kalamar
-
- Kestane Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Çikolatalı puflar
-
- Karışık Meyve Salatası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kereviz ve Soya Soslu Çin Usulü Karides
