Malzemeler
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
100 gram
Soya peyniri
100 gram
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, susam yağı, acı biber, soya sosu, tavuk özü,
Frenk soğanı ve yumurta köfte nasıl yapılır 1 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın
2 Çırpılmış yumurtaları bir tavaya dökün ve kızartın.
3 Pırasayı on ila yirmi dakika temiz suda bekletin. Yıkama
4 doğranmış pırasa
5 kıyılmış soya peyniri
6 Doğranmış soya fasulyesi kabukları bir tavaya yerleştirilir ve yüzey altın rengi olana kadar kızartılır.
7 Erişte sıcak suda haşlanır, yumuşatılır ve doğranır
8 Sahanda yumurta, tofu derisi. Kıyılmış pırasa, erişte
9 Tüm malzemeleri bir kaba koyun. Biber, tuz, acı noodle ve tavuk özünü dökün. Susam yağı. Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
10 Düzeltilmiş dolgular.
11 Hamuru hazırlayın.
12 Uzun bir şerit halinde yoğurun ve iksiri sürün.
13 Yuvarlak cilde açın.
14 Dolguyu koyun
15 Köfte yapın.
16 Tencereye berrak su koyun ve kaynatın (köfteleri çürümemek için biraz tuz ekleyin)
17 Tencere kaynarken köfteleri dökün.
18 Tencere ters çevrildiğinde uygun miktarda su dökün ve ardından kaynatın. Ardından uygun miktarda su dökün ve servis yapmadan önce üç kez kaynatın.
-
- Osmanthus Maş Fasulyeli Kek
-
- Krizantemli Kanton tarzı fermente soya peyniri
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış kalamar
-
- Kestane Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Çikolatalı puflar
-
- Karışık Meyve Salatası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kereviz ve Soya Soslu Çin Usulü Karides
-
- Krizantemli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Üç Fasulye Soya Sütü
-
- Lif kabağı edamame
