Malzemeler
Tavuk ayağı
400 g
Yardımcı maddeler: taze soya sosu, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, yıldız anason, tarçın, biber, biber, sirke, biber, tavuk, tavuk
Tavuk Ayağı Nasıl Marine Edilir 1 Tavuk ayaklarını yıkayın, uygun miktarda tuzla birkaç dakika ovalayın, ardından durulayın ve tavuk ayaklarını kesin
2 Bir tencereye 2 büyük kase suyu kaynatın, rendelenmiş zencefil, yıldız anason ekleyin ve şarap pişirin
3 Tavuk ayağını koyun ve 5 dakika pişirin, çıkarın ve suyla durulayın
4 Yıldız anason, tarçın, zencefil, kırmızı biber, defne yaprağı ve Çin biberi gibi baharatlar hazırlayın
5 Tencereye uygun miktarda su koyun, tavuk ayağını koyun, baharat ekleyin, şeker ekleyin, şarap, taze soya sosu, koyu soya sosu, biber, sirke
625 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın
7 Tuz, tavuk suyu ekleyin, sosu yüksek ateşte kapatın
-
- Kuru Havuç ve Börülce ile Dana Yahni
-
- Xiaoyao Çorbası
-
- çilek reçeli
-
- Fıstık Gevrek
-
- Etek Yumurta Erişte#Karides Yaratıcı Mutfağı#
-
- Et
-
- Bademli salatalık
-
- Tuzlu Balıklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kabak kemik çorbası
-
- Yumurta Domatesli Udon Erişte Çorbası
-
- Ev yapımı soğuk yemekler
-
- Karnabahar tofu
